Un coin d’Italie tout-à-fait unique, contenant des excellences irrépétibles dont souvent l’on n’en couchotte – comme s’il s’agissait de secrets – que parmi les gourmets du monde entier. Voilà le royaume du Nebbiolo, avec ses fils nobles Barolo et Barbaresco, protégés par des châteaux, des tours et de villages fortifiés qui nous ramènent à un Moyen Age de luttes et de splendeur. Des pèlerins, des marchands de sel, des condottieres, des croisés, des moines bénédictins: tous ont marché sur ce sol, y laissant un héritage, un signe. Mais ce sont les paysans qui – au cours de siècles de fatigue – ont modelé les collines du paysage à couper le souffle qui s’ouvre aujourd’hui aux yeux du touriste.
Et – dans ces collines si spéciales- le dernier trésor et le plus caché: la Truffe Blanche d’Alba: le « diamant gris » qui rendait fou Cavour et qui extasiait Victor-Emanuel II. Ce Tuber Magnatum Pico rendu fameux par le dernier fils d’une famille de pauvres métayers, Giacomo Morra, le fondateur de la Foire et le véritable deus ex-machina des Langhe.
Activité. Pour remplir ultérieurement vos journées de vacances c’est possible utiliser les installations sportives municipales, dotées de court de tennis et de football avec vestiaires équipés et loin peu centaines de mètres du local. Le territoire du Roero et le centre historique se prêtent à relaxantes promenades à pied ou en vélo.
Si vous désirez découvrir le réseau de sentiers de Castellinaldo, vous pouvez visiter la page dédiée sur le site internet du Ecomuseo delle Rocche del Roero :
https://www.ecomuseodellerocche.it/en/rete-sentieristica.php
Vous avez aussi la possibilité de télécharger l’audioguide des sentiers du Roero avec l’application gratuite Izi.Travel, et avec la géolocalisation vous pourrez voir tous les sentiers autour de vous.
L’audioguide peut être visualisée sur browser :
Événements : pendant l’automne sont nombreuses les manifestations liées au vin et au truffe, fleuron de la gastronomie piémontaise et, en particulier, de la ville d’Alba.
À ne pas perdre est l’événement, en octobre, de la ” Foire Internationale du Truffe Blanc d’Alba ”. https://www.fieradeltartufo.org/
