Im Herzen dem Hügelland des Roero, zwischen den Weinbergen, erkennt als Unesco Kulturerbe der Menscheit, erhebt sich Castellinaldo, ein altes Dorf, das von seinem mittelalterlichen Schloss überragt wird.

Zwischen den alten Stadtbezirken kann man noch die Leidenschaft für das Land und der Wein atmen, die Heute wie in den vergangenen Jahrhunderten das Leben des Dorfes und seiner Bewohner belebt.

In diesem faszinierenden Rahmen, völlig verschmilzt die Gastfreundschaft von „Il Borgo“ Bed and Breakfast. Das ist ein Rustikale, in dem man in der Natur, in der Privatsphäre und Entspannung übernachten kann; dank des herrlichen Panorama, das von dem Hügelland des Roero und Lange geboten wird.

Die sorgfältige Renovierung hat einige Hausmerkmale unversehrt gehalten, die seine Wichtigkeit in dem Dorfsleben erinnern.

Ein wichtig Beispiel ist der Ofen: die historischen Zeugnisse gehen zurück auf die Hälfte 1500, wann er „der Ofen der Gemeinschaft“ benannt wird. In der Tat war er mit den Geldbeitragen von einigen adligen Familien gebildet und war er von den Bauernfamilien des Dorfes verwendet. Historische Funde, die in den alten Schlossarchive entdeckt werden, sagen, dass im Jahr 1742, der Pfarrer von Castellinaldo die Abtretung des Ofens befahl, weil er sagt, dass der Rauch des Ofens die Kirche schwärzte.